۷۳/۳

 

۰۷/۱

 

۱۵/۱

 

 

 

قیمت

 

۰۸/۳

 

۰۱/۱

 

۰۲/۱

 

 

 

شهرت

 

۷۵/۳

 

۰۵/۱

 

۱۱/۱

 

 

 

تبلیغات

 

۰۳/۳

 

۱۰/۱

 

۲۱/۱

 

 

 

 

تجزیه و تحلیل های استنباطی

این قسمت با توجه به داده های حاصل از نمونه گیری و با بهره گرفتن از آزمون های آماری بیان می شود. در این پژوهش سه نام تجاری مورد بررسی قرار گرفتند. آزمون فرضیه های هر نام تجاری به تفکیک توضیح داده خواهد شد. مدل کلی مورد استفاده در پژوهش به صورت زیر است:

= متغیروابسته ؛
i= نام تجاری i ام؛
= مقدار ثابت معادله؛
= ضریب تأثیر متغیر jام در میزان دلبستگی نام تجاری iام؛
=e خطا
qual= متغیر مستقل کیفیت؛
Price= متغیر مستقل قیمت؛
reput= متغیر مستقل شهرت؛
adver= متغیر مستقل تبلیغات؛
این فرمول رابطه بین متغیرهای مستقل و متغیر وابسته را نشان می دهد. بطوریکه مقدار معناداری هر متغیر مستقلی میزان اثر آن بر متغیر وابسته را نشان می دهد. اگر ضریب متغیری مثبت باشد، بدین معناست که آن متغیر با متغیر وابسته رابطه مستقیم دارد و افزایش در متغیر مستقل مربوطه، افزایش در متغیر وابسته را به همراه دارد و با کاهش در متغیر مستقل، متغیر وابسته نیز کاهش می یابد و اگر متغیر مستقلی منفی باشد، یعنی رابطه بین متغیر مستقل و متغیر وابسته معکوس است.

روش آزمون فرضیات

 

آزمون معنادار بودن برازش خط رگرسیون

جهت کسب اطمینان از صحت برازش خط رگرسیون از آزمون F یا فیشر استفاده می شود. فروض آماری این آزمون به صورت زیر است:
معادله خط رگرسیون معنادار نیست. H₀ : β_۱=β_۲=….=β_k=0 معادله خط رگرسیون معناداراست. H₁ : β_i ≠۰ , i=1,2,…,k
در صورتیکه فرض صفر آزمون آماری رد نشود و به طور همزمان کلیه ضرایب رگرسیون صفر شوند،این عامل نشان دهنده عدم همبستگی بین متغیرهای مستقل ومتغیر وابسته بوده و درنتیجه معادله رگرسیون معنادار نخواهد بود. برای رد فرض صفر، آماره بدست آمده باید ازمقداربحرانی موجود در جدول برای سطح اطمینان خاص،بیشتر باشد. در غیر اینصورت فرض صفر قابل رد کردن نمی باشد و مدل رگرسیون تایید نخواهد شد.

آزمون معنادار بودن ضرایب رگرسیون

پس از اطمینان از معنادار بودن معادله خط رگرسیون، معنادار بودن ضرایب مربوط به هر یک از متغیرهای مستقل با بهره گرفتن از آزمون t استیودنت، مورد آزمون قرار می گیرد تا مطمئن شویم که ضرایب مخالف صفر می باشد. فرضیات این آزمون به صورت زیر است:
معادله خط رگرسیون معنادار نیست H₀ : β_i=0, i=1,2,…,k معادله خط رگرسیون معناداراست. H₁ : β_i ≠۰

 

۲ـ رشد شاخساره

۲ـ چروکیدگی میوه

 

۳ـ کاهش رشد شاخساره

 

اواخرسپتامبر
تا
برداشت

۱ـ ‌مرحله‌سوم رشد
میوه در اثر
دراز شدن سلول

۱-کاهش اندازه میوه
بخاطر کاهش
دراز شدن سلول

 

۲ـ رشد شاخساره

۲ـ چروکیدگی میوه

 

۳ـ ‌کاهش رشد شاخساره

 

 

 

 

منبع: رستگار (۱۳۷۵)

 

 

۱-۱۴-۳- شوری
تنش شوری یکی از مهم‌ترین فاکتورهای محدود کننده کشت درختان میوه در نواحی مدیترانه است. در میان درختان میوه، زیتون به عنوان یکی از متحمل‌ترین درختان میوه به شوری و یک محصول خیلی مقاوم به خشکی تلقی می‌شود. غلظت نمک بالاتر از ۸ گرم در لیتر در محلول خاک به طور خیلی زیاد، رشد درخت را کاهش می‎دهد. بیشترین آزمایشات در مورد تحمل به شوری در زیتون با توجه به پارامترهای رویشی و جمع‌شدن نمک در ارگانیسم‌های مختلف گیاه انجام شده است ولی آزمایش‌های کمی ‎‎در مورد تشخیص اثرات شوری در مراحل زایشی انجام شده است. شوری بالای خاک (dS/m 5/6) هیچ تأثیری در اندازه میوه ندارد ولی میزان روغن را افزایش می‎دهد (اصلانی و حقیقت افشار، ۱۳۶۹).
در یک تحقیق توسط تاتینی و همکاران (۱۹۹۴) روی درختان‌ ۴ ساله رقم “Frantoio” نشان داده شد که تیمارهای شوری به طور معنی‎داری پارامترهای فیزیولوژیکی گرده را تحت تأثیر قرار می‎دهد، به طوری که جوانه‌زنی گرده با افزایش غلظت نمک پائین آمد و میزان تشکیل میوه در حدود ۳۰ روز بعد از تمام‌گل به طور معنی‌داری با افزایش غلظت کلرید سدیم کاهش یافت (اصلانی و حقیقت افشار، ۱۳۶۹).
۱-۱۴-۴- گرده‌افشانی و سازگاری
زیتون یک گیاه یک پایه است که هم دارای گل کامل و هم گل ناقص است و گرده‌ افشانی آن به صورت خود گرده‌­افشانی یا دگر گرده‌­افشانی اتفاق می‌افتد. برای گرده‌­افشانی هیچ عاملی و وسیله‌ای مورد نیاز نیست هر چند که زنبور و باد ممکن است به عنوان عامل گرده‌افشانی بین درختان زیتون عمل کنند. در خود‌ گرده‌افشانی، گرده در اثر وزن خود به سادگی به داخل کلاله همان گل می‌افتد. بساک‌های بیشتر گل‌های کامل به میزان کافی به کلاله گل نزدیک هستند؛ به طوری که در زمان شکوفایی، بساک‎ها به راحتی روی کلاله می‌افتند. باد یا زنبورها با پخش‌کردن شکوفه‌ها، روی خودگرده‌افشانی گل‌ها تاثیر می‌گذارند. در بعضی گل‌ها میله پرچم‌ها پهن هستند و بساک‌ها دور از کلاله قرار دارند که “Ascolano” جزو این ارقام است. در این گل‌ها خود گرده‌افشانی به راحتی اتفاق نمی‎افتد، لذا باد یا زنبورها باید به عنوان عامل خود گرده‌افشانی عمل کنند. باد نخستین عامل در دگر گرده‌افشانی است. گل‌های زیتون زیاد برای زنبورها جذاب نیستند. به همین دلیل باد در گرده‌افشانی نقش زیادی دارد.

از نظر سازگاری گرده و مادگی، بیشتر ارقام زیتون در حالت تک کشتی میزان کمی‎ ‎میوه تولید می‌کنند. ولی اگر چند رقم با هم کشت گردند و دگر گرده‌­افشانی انجام گیرد، میزان محصول افزایش می‌یابد. از این رو می‌توان گفت که زیتون نسبتا خود نازساگار است. برخی از ارقام مانند “Picholin” و “Lechiio” کاملاً خود ناسازگار هستند و لذا دگر گرده­افشانی ضروری است. لازم به توضیح است که درجه سازگاری بستگی زیادی به شرایط آب‌ و هوایی دارد. دماهای بالا یکی از فاکتورهای اصلی محدود کننده برای خودسازگاری است. در رقم “Manzanillo” در شرایط دمایی بالا در زمان گلدهی، رشد لوله کرده در خامه متوقف می‌شود و در بیشتر موارد به سلول تخم نمی‌رسد. البته این ناسازگاری در بیشتر ارقام از سالی به سال دیگر فرق می‌کند. هرگاه دمای محیط در زمان گلدهی از ۲۴ درجه سانتی‌گراد فراتر رود، به علت کوتاه شدن طول دوره گرده‌افشانی موثر، بسیاری از گل‎ها قبل از لقاح خواهند ریخت و میوه‌ای تشکیل نخواهد شد.
کیوواس (۱۹۹۰) نشان داد، که در رقم “Manzanillo” دگر گرده­افشانی موجب افزایش تشکیل میوه در هر دو سال آور و نیاور می‌شود که البته این افزایش در تشکیل میوه نهایی در سال­آور بیشتر بود. افزایش در تشکیل میوه نتیجه هر دو پارامتر افزایش تعداد میوه در هر گل‌آذین و درصد گل‌آذین‌های حداقل یک میوه بود.
۱-۱۴-۵- میزان محصول
سال‌آوری از مشخصات بسیاری از درختان میوه است که در یک سال، محصول سنگین و در سال دیگر محصول، کم است و یا حتی هیچ محصولی روی درخت مشاهده نمی‎شود. اگر چه در بسیاری از گونه‎ها، سال‌آوری به دلیل آغازش کم گل‎هاست، اما نمو ضعیف گل‎ها در سال نیاور ممکن است آن را تشدید کند. بوژارد و همکاران (۱۹۸۴) مشاهده کردند که کلاله توسعه نیافته و خامه‎های باریک درگل‎های سال نیاور (که در سال قبل آغازش کرده بودند) در سیب‎های “Cox Orange” وجود دارد که موجب کاهش میزان تشکیل میوه و در نتیجه باعث کاهش تولید می‌گردد. یعنی کیفیت پایین گل‎ها به دلیل محصول بالای سال قبل، یکی از دلایل کاهش محصول بوده است (وزارت کشاورزی، ۱۳۷۷).
در زیتون نیز گل‌دهی زیاد در یک سال موجب تولید گل کم و یا عدم تولید گل در سال بعد می‎شود. برای بررسی کیفیت گل یا همان تفاوت اندازه و نمو گل که موجب ایجاد تفاوت در پتانسیل تشکیل میوه و اندازه میوه می‎شود، کواس و همکاران (۱۹۹۴) آزمایشی را روی درختان زیتون رقم “Manzanillo” در سال‎های آور و نیاور پیاده کردند. بدین صورت که قطعات در سال آور و نیاور هم ‌زمان انتخاب شدند و در طی سه سال متوالی درصد گل‌آذین‌های ماده (گل‌آذین‎های با حداقل یک گل ماده)، درصد گل‎های ماده، وزن خشک و میزان نیتروژن گل، کیسه جنین نمو کرده در زمان شکوفایی و طول عمر تخمک بررسی شد و نتایج زیر بدست آمد:
الف- در سال نیاور، درختان درصد بالایی از گل‌آذین‎های حاوی حداقل یک گل ماده را نشان دادند ولی تفاوتی از نظر تعداد گل‌های ماده بین سال آور و نیاور مشاهده نشد که در این امر تا حدودی به علت تنوع و اختلاف پارامترها در سال‌های نیاور بود.